Dokumenty BOZP
my.ubu.de
Jaký dokument potřebuji?
A00 Kontaktní údaje společnosti ubu GmbH
Jak se k nám dostanete.
A01 Poučení podle § 43 odst. 1 IfSG
Základy hygienického školení podle § 43 zákona o ochraně před infekcemi pro nakládání s potravinami v provozovně.
A02 Matky na pracovišti Hodnocení rizik
Hodnocení rizik pro vyhodnocení rizik spojených s prací pro těhotné a kojící zaměstnankyně a stanovení vhodných ochranných opatření.
A03 Seznam nebezpečných látek
Dokumentace všech nebezpečných látek používaných v podniku v souladu s právními předpisy.
A04 Domovní řád
Obecná pravidla chování a organizační pokyny pro bezpečný a řádný provoz.
A05 Plán ochrany pokožky v kuchyni (BGN)
Pokyny k ochraně pokožky při práci v kuchyni za účelem prevence kožních onemocnění.
A06 Plán ochrany pokožky při čištění (BGN)
Opatření na ochranu pokožky při úklidových pracích s chemickými látkami.
A07 Informační list – Plány únikových cest
Informace o používání a významu únikových a evakuačních cest v případě nouze.
A08 Informační leták o hygieně zaměstnanců
Hygienická pravidla pro zaměstnance k zajištění zdraví a bezpečnosti potravin v provozu.
A09 Nouzový plán pro výtahová zařízení
Pravidla chování a opatření v případě poruch nebo mimořádných událostí souvisejících s výtahovými zařízeními.
A10 Plán pro mimořádné situace a poplach
Přehled postupů a kompetencí v případě mimořádných událostí a poplachů v provozu.
(PDF digital ausfüllbar)
A11 Kontrolní sešit – žebříky a schůdky
Dokumentace a kontrola pravidelných prohlídek žebříků a schůdků za účelem zajištění bezpečnosti práce.
A12 Bezpečnostní pokyny pro kuchyň
A12 se přestěhoval → C28
A13 Bezpečnostní pokyny pro servis
A13 se přesunulo → C29
A14 Bezpečnostní pokyny pro umývače nádobí
A14 se přestěhoval → C30
A15 Kniha záznamů o úrazech
Evidence poskytnuté první pomoci a pracovních úrazů v souladu se zákonnými požadavky.
A16 Mateřská dovolená v podniku (stav podle zákona o mateřské dovolené k 1. 1. 2018)
Předpisy a ochranná opatření týkající se ochrany mateřství v podniku v souladu s platnou legislativou.
A17 Zákaz výkonu práce ze strany zaměstnavatele
Vzor pro zdokumentování zákazu výkonu práce ze strany zaměstnavatele.
A18 Žádost o výjimku z mateřského zákona
Formulář pro podání žádosti o výjimky podle zákona o ochraně mateřství s ohledem na zákonné předpisy.
A19 Oznámení o zaměstnání těhotné nebo kojící ženy
Formulář pro oznámení zaměstnání těhotné nebo kojící zaměstnankyně příslušným orgánům.
A20 Pracovní oděvy – Bezpečná práce v pohostinství
Pokyny týkající se vhodného pracovního oděvu v pohostinství za účelem zajištění bezpečnosti a hygieny.
Zápis z evakuačního cvičení A21
Dokumentace o provedení a vyhodnocení evakuačních cvičení v podniku.
A22 Informační list pro bezpečnostního zástupce
Informace o úkolech, právech a povinnostech bezpečnostních techniků v podniku.
A23 První pomoc v podniku
Přehled úkolů a organizace první pomoci poskytované prvními pomocníky v podniku.
A24 Kontrolní seznam opakovaných kontrol
Přehled a dokumentace pravidelných kontrol zařízení důležitých pro bezpečnost.
A25 Posouzení rizik – realizace opatření
Plán opatření pro dokumentaci a sledování implementace opatření z posouzení rizik.
A26 Návod k používání hasicích přístrojů
Základy bezpečného používání hasicích přístrojů v případě požáru.
A27 Hlášení pracovního úrazu u BGN
Formulář pro hlášení pracovních úrazů příslušné profesní pojišťovně.
A28 Změna normy pro lékárničky od 1. listopadu 2021
Informace o změnách požadavků na lékárničky podle platných norem.
A29 Informační list o převodu povinností
Informace o převodu povinností podnikatele v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci.
A30 Vorsorgekartei
Dokumentace pracovnělékařských preventivních prohlídek v souladu s legislativními požadavky.
B01 Kráječ uzenin
Bezpečné používání kráječů na maso, abyste se vyhnuli pořezání a chybám obsluhy.
B02 mlýnek na maso
Bezpečnostní pravidla pro provoz a čištění mlýnků na maso v kuchyni.
B03 Fritéza
Pokyny pro bezpečnou práci s fritézami a pro manipulaci s horkým tukem a nebezpečím požáru.
B04 Kráječ zeleniny
Bezpečné používání kráječů zeleniny k předcházení řezných a drtivých zranění.
B05 Kutter
Bezpečnostní požadavky pro provoz a čištění kráječů v potravinářském průmyslu.
B06 mixér
Pokyny pro bezpečné používání elektrických mixérů a rotačních nástrojů.
B07 TK-Raum
Pravidla chování a ochranná opatření pro práci v mrazicích místnostech.
B08 Zařízení na skladování zkapalněného plynu
Bezpečnostní požadavky pro provoz, kontrolu a chování u zařízení s nádobami na zkapalněný plyn (LPG).
B09 Plyn na propan-butan
Bezpečné zacházení s propan-butanový s kotlem k zamezení nebezpečí výbuchu a požáru.
B10 Propanové tlakové láhve
Pokyny pro bezpečné skladování a používání propanových tlakových lahví.
B11 Terasa ohřívač
Bezpečnostní pravidla pro provoz plynových terasových topidel.
Výměna propan-butanových lahví
Návod a bezpečnostní opatření pro správnou výměnu lahví s propan-butanem.
B13 Propan
Pravidla chování a bezpečnostní opatření při manipulaci s LPG.
B14 Žebříky a schůdky
Bezpečné používání žebříků a schůdků k předcházení pádům.
Respirátor B15 FFP2
Opatření a pravidla chování pro bezpečné nošení FFP2 respirátorů k ochraně před vzdušnými částicemi a aerosoly.
B16 Stojanová pásová pila
Bezpečnostní požadavky pro používání stacionárních pásových pil v masném průmyslu k prevenci vážných pořezání.
B17 Vysokozdvižný vozík
Pravidla chování a bezpečnosti pro bezpečný provoz vysokozdvižných vozíků vnitropodnikovou dopravou.
B18 Provozní pokyny Nedostatek
Bezpečnostní opatření pro provoz žehlicích strojů a žehlicích linek k zamezení zatažení a nebezpečí spálení.
C01 Návod k zaškolení
Motivace a návody pro provádění účinných školení BOZP v podniku.
C02 První pomoc
Základy první pomoci v podniku a chování v případě nouze a řetězec alarmování.
C03 Osobní ochranné prostředky PPE
Předpisy o výběru, používání a kontrole osobních ochranných prostředků v každodenním pracovním životě.
C04 Pracovní oděv
Specifikace vhodného pracovního oděvu a informace o hygieně, ochranné funkci a povinnosti jeho nošení.
C05 Čištění a hygiena
Bezpečnostní a hygienická pravidla pro úklidové práce, aby se předešlo nehodám a zdravotním rizikům.
C06 Nakládání s nebezpečnými látkami
Ochranná opatření a pravidla chování při manipulaci s nebezpečnými látkami v souladu s platnými bezpečnostními předpisy.
C07 nápojové výčepní zařízení
Dokumentace bezpečnostního školení pro provoz a údržbu nápojových výčepních systémů.
C08 Fritézy
Bezpečný provoz, čištění a údržba fritéz, aby se zabránilo popáleninám a požárům tuku.
C09 Stroje na zpracování masa
Bezpečnostní pravidla pro práci se stroji na zpracování masa, aby se zabránilo pořezání a pohmožděninám.
C10 Ostatní technické vybavení
Obecná ochranná opatření při používání technických pracovních prostředků ve firmě v souladu s předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.
C11 Maschinen, Geräte und Einrichtungen
Základy pro bezpečnou obsluhu, údržbu a servis strojů v každodenní práci.
C12 Propan
Bezpečnostní požadavky a pravidla chování při manipulaci s LPG pro prevenci nebezpečí výbuchu a požáru.
C13 plynová nádrž
Bezpečnostní pravidla provozu, kontroly a chování při poruchách na zařízeních na zkapalněný plyn.
Požární ochrana C14
Dokumentace požární ochrany pro chování v případě požáru a používání hasicích přístrojů.
C15 Chování v silničním provozu
Bezpečnostní pravidla pro služební cesty a cesty k předcházení nehodám v silničním provozu.
Doklad o obecném úvodním školení k základním pravidlům bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v provozu.
C17 Alkohol na pracovišti
Předpisy a pokyny pro chování při nakládání s alkoholem na pracovišti k zajištění bezpečnosti.
C18 Úklid
Bezpečnostní a hygienické normy pro úklidové činnosti, aby se zabránilo nehodám a zdravotním rizikům.
C19 Zvedání a přenášení
Záznam o školení v oblasti ergonomického zvedání a přenášení břemen za účelem prevence onemocnění pohybového aparátu.
C20 Oxid uhelnatý
Nebezpečí, opatření a chování při zamoření oxidem uhelnatým ve vnitřních a technických prostorách.
C21 Mehlexplosion
Nebezpečí výbuchů prachu v kuchyních a skladových prostorách a vhodná preventivní opatření.
C22 Kyseliny a zásady
Bezpečné zacházení s žíravými látkami, včetně ochranných opatření a postupu v případě nouze.
C23 Zacházení s mokrou prací
Ochranná opatření při práci ve vlhkém prostředí s cílem předejít kožním onemocněním a zdravotním potížím.
C24 Wellness centrum
Bezpečnostní a hygienická pravidla pro činnosti ve wellness a spa.
C25 kostní pila
Bezpečný provoz a údržba pil na kosti za účelem prevence vážných řezných poranění.
C26 Bezpečnost práce při práci z domova
Základní požadavky na ergonomickou a bezpečnou práci v domácím pracovním prostředí.
C27 První seznámení dodavatelů
Bezpečnostní školení pro externí spolupracovníky týkající se rizik specifických pro daný podnik a pravidel chování.
C28 Bezpečnostní pokyny pro kuchyň
Bezpečnostní pravidla a typické zdroje nebezpečí při činnostech v kuchyni.
Bezpečnostní pokyny pro servis C29
Pravidla chování a bezpečnostní předpisy pro zaměstnance v oblasti služeb.
C30 Bezpečnostní pokyny pro myčku
Bezpečnostní pokyny pro práci ve výlevce, včetně manipulace se stroji a chemikáliemi.
C31 Práce v mrazírně
Ochranná opatření a pravidla chování při práci v chladných prostorech.
C32 Práce s pásovým oplachovacím strojem
Bezpečný provoz a čištění pásových myček za účelem prevence úrazů a opaření.
C33 Podlahový čisticí stroj s pojezdem
Bezpečné používání pojízdných čisticích strojů, včetně rizik souvisejících s provozem a převrácením.
C34 Elektrický tahač
Bezpečnostní pravidla pro provoz elektrických vlečných vozidel v provozní oblasti.
C35 Bezpečné zacházení s žebříky a schůdky
Ochranná opatření k prevenci pádů při práci s žebříky a schůdky.
C36 Bezpečné zacházení s vysokozdvižným vozíkem
Základní pravidla pro bezpečnou jízdu a práci s vysokozdvižnými vozíky v provozu.
C37 Doklad o poučení o expozici hluku na pracovišti
Dokumentace školení o rizicích spojených s hlukem a o vhodných ochranných opatřeních.
C38 Bezpečné zacházení s etanolem a etanolovými krby
Bezpečnostní pokyny pro skladování, manipulaci a provoz etanolových a etanolových krbů.
C39 Doklad o poučení o klimatu a horku
Instrukce k ochranným opatřením a bezpečnostním pravidlům při vysokých teplotách k předcházení zdravotním rizikům a úrazům souvisejícím s horkem.
D01 Kontrolní seznam první pomoci
Kontrolní seznam pro organizaci první pomoci, záchranných řetězců a nouzových postupů v provozu.
Ochrana pokožky D02
Kontrolní seznam pro účinnou ochranu pokožky a bezpečné zacházení s pokožku zatěžujícími činnostmi a pracovními látkami.
D03 Kontrolní seznam nebezpečných látek
Kontrolní seznam pro bezpečné skladování, označování a používání nebezpečných látek v každodenní práci.
D04 Kontrolní seznam: Nebezpečí zakopnutí a uklouznutí
Kontrolní seznam pro prevenci zakopnutí, pádů a uklouznutí na pracovních a dopravních cestách
D05a Kontrolní seznam požární ochrany
Kontrolní seznam pro organizaci požární ochrany podniku a zajištění únikových a záchranných cest.
D05b Kontrolní seznam požární ochrany (příloha)
Doplňující pokyny a organizační opatření pro požární ochranu a evakuaci v hotelovém provozu.
Nic tam není?
Pokud jste požadovaný dokument nenašli, kontaktujte nás.

Potřebujete v roce 2026 vyhodnotit rizika?
Orientace
Pomůžeme vám rychle najít ten správný dokument pro vaši každodenní práci.
Pro každý úkol ten správný dokument
V zákaznické zóně naleznete různé dokumenty týkající se bezpečnosti práce v podniku. V závislosti na vašich úkolech vám pomohou s organizací bezpečnosti práce ve vašem podniku jednoduchým, bezpečným a praktickým způsobem.
- Dokumenty ASD – aktuální informace, šablony a formuláře jako doplněk k našemu osobnímu poradenství a vašemu hodnocení rizik.
- Návod k obsluze – Písemné pokyny pro bezpečné zacházení s pracovním prostředím, nebezpečnými látkami a pracovními postupy.
- Pokyny – Podklady pro provádění a dokumentaci školení BOZP vašich zaměstnanců.
- Kontrolní seznamy – praktické pomůcky pro pravidelné kontroly a organizační úkoly v každodenním provozu.
Vždy na aktuální úrovni
Zde naleznete šablony, formuláře a informace jako doplněk k naší osobní péči a vašemu posouzení rizik.
Podklady vám pomohou při zavádění zákonných požadavků a zajištění bezpečnosti a praktického řízení ochrany práce ve vaší společnosti.
Zde najdete mimo jiné:
- Šablony a formuláře
- Informační listy a podklady
- Dokumentace a důkazy
- Pracovní pomůcky pro podnikové BOZP
Bezpečnost při práci s pracovním nářadím
Provozní pokyny popisují bezpečné zacházení s pracovním náčiním, nebezpečnými látkami a pracovními postupy. Podporují vaše zaměstnance při bezpečném provádění činností a předcházení rizikům v provozu.
Jsou v mnoha oblastech vyžadovány zákonem a zároveň tvoří důležitý základ pro školení vašich zaměstnanců.
Mezi ně patří například provozní pokyny pro:
- Stroje a technická zařízení
- Nebezpečné látky, čisticí a dezinfekční prostředky
- Pracovní postupy a činnosti
- Osobní ochranné prostředky
Pro mnoho čisticích a dezinfekčních prostředků si můžete bezplatně vyžádat vhodné provozní pokyny od svého výrobce nebo dodavatele.
Bezpečně instruovat zaměstnance
Školení pomáhá předcházet nehodám, snižovat zdravotní rizika a udržitelně posilovat bezpečnostní povědomí v provozu.
Jako zaměstnavatel jste povinen své zaměstnance během pracovní doby dostatečně a přiměřeně poučit. Školení musí probíhat minimálně jednou ročně a také při zvláštních příležitostech – například při nástupu do zaměstnání, zavedení nových pracovních prostředků nebo při změně činností.
Školení musí odpovídat rizikům na pracovišti a v případě potřeby musí být opakována i mezi každoročními školeními.
To zahrnuje například instrukce týkající se:
- První pomoc a protipožární ochrana
- Pracovní prostředky a nebezpečné látky
- Cinnosti a oblasti práce
- Ochrana zdraví a bezpečné pracovní postupy
Praktická podpora v každodenním životě
Kontrolní seznamy vám pomohou snadno a systematicky zavádět opatření pro ochranu zdraví a bezpečnosti při práci. Jsou obzvláště vhodné pro přípravu, provádění a kontrolu opakujících se úkolů v každodenním provozu.
To includee.g. checklists for:
- První pomoc
- Požární bezpečnost
- Ochrana pokožky a nebezpečné látky
- Nebezpečí zakopnutí a uklouznutí
Anmeldung für ubu-Kunden
Tento obsah je k dispozici výhradně našim zákazníkům ubu.
