Dokumentacja ochrony pracy
my.ubu.de
Jakiego dokumentu potrzebuję?
A00 Dane kontaktowe ubu GmbH
Jak się z nami skontaktować.
A01 Informacja zgodnie z § 43 ust. 1 ustawy IfSG
Podstawy instrukcji higieny zgodnie z § 43 ustawy o ochronie przed zakażeniami w zakresie postępowania z żywnością w zakładzie.
A02 Matki w miejscu pracy Ocena ryzyka
Ocena ryzyka w celu oszacowania zagrożeń związanych z pracą dla pracownic w ciąży i karmiących piersią oraz określenia odpowiednich środków ochronnych.
A03 Wykaz substancji niebezpiecznych
Dokumentacja wszystkich substancji niebezpiecznych stosowanych w zakładzie zgodnie z przepisami prawa.
A04 Zasady obowiązujące w domu
Ogólne zasady postępowania i wytyczne organizacyjne dotyczące bezpiecznego i uporządkowanego przebiegu pracy.
A05 Plan ochrony skóry w kuchni (BGN)
Wytyczne dotyczące ochrony skóry podczas prac kuchennych w celu zapobiegania chorobom skóry.
A06 Plan ochrony skóry podczas czyszczenia (BGN)
Środki ochrony skóry podczas prac porządkowych związanych z substancjami chemicznymi.
A07 Arkusz informacyjny planów dróg ewakuacyjnych
Informacje dotyczące korzystania z dróg ewakuacyjnych i ratunkowych oraz ich znaczenia w sytuacjach awaryjnych.
A08 Arkusz informacyjny dotyczący higieny pracowników
Zasady higieny dla pracowników mające na celu zapewnienie zdrowia oraz bezpieczeństwa żywności w zakładzie.
A09 Plan awaryjny dla systemów dźwigowych
Zasady zachowania oraz postępowanie w przypadku zakłóceń lub sytuacji awaryjnych związanych z urządzeniami dźwigowymi.
A10 Plan awaryjny i alarmowy
Przegląd procedur i zakresów odpowiedzialności w sytuacjach awaryjnych oraz w przypadku ogłoszenia alarmu w zakładzie.
(PDF digital ausfüllbar)
A11 Dziennik kontroli drabin i stopni
Dokumentacja i kontrola okresowych przeglądów drabin i podestów w celu zapewnienia bezpieczeństwa pracy.
A12 Instrukcja bezpieczeństwa dotycząca kuchni
A12 przeniósł się → C28
A13 Instrukcja bezpieczeństwa serwisu
A13 zmieniło lokalizację → C29
A14 Instrukcja bezpieczeństwa dla zmywarki
A14 zmieniło lokalizację → C30
A15 Książka opatrunkowa
Dokumentacja działań z zakresu pierwszej pomocy oraz wypadków przy pracy zgodnie z wymogami prawnymi.
A16 Ochrona macierzyństwa w firmie (status MuSchG 01.01.18)
Przepisy i środki ochronne dotyczące urlopu macierzyńskiego w zakładzie pracy zgodnie z obowiązującym prawem.
A17 Zakaz zatrudnienia przez pracodawcę
Szablon dokumentacji zakazu zatrudnienia w przedsiębiorstwie przez pracodawcę.
A18 Wniosek o zwolnienie z ustawy o ochronie macierzyństwa
Formularz wniosku o przyznanie wyjątków zgodnie z ustawą o ochronie macierzyństwa, z uwzględnieniem przepisów ustawowych.
A19 Powiadomienie o zatrudnieniu kobiety w ciąży lub karmiącej piersią
Formularz służący do zgłoszenia zatrudnienia pracownicy w ciąży lub karmiącej piersią do właściwych organów.
A20 Odzież robocza – Bezpieczna praca w branży hotelarsko-gastronomicznej
Wytyczne dotyczące odpowiedniego stroju roboczego w gastronomii w celu zapewnienia bezpieczeństwa i higieny.
A21 Protokół ćwiczeń ewakuacyjnych
Dokumentacja przeprowadzania i ewaluacji ćwiczeń ewakuacyjnych w zakładzie.
A22 Arkusz informacyjny pracownika ds. bezpieczeństwa
Informacje dotyczące zadań, praw i obowiązków pełnomocników ds. bezpieczeństwa w firmie.
A23 Osoba udzielająca pierwszej pomocy w firmie
Przegląd zadań i organizacji pierwszej pomocy przez ratowników pierwszej pomocy w miejscu pracy.
A24 Lista kontrolna cyklicznych inspekcji
Przegląd i dokumentacja regularnych przeglądów urządzeń eksploatacji istotnych dla bezpieczeństwa.
A25 Ocena ryzyka Wdrożenie działań
Plan działań dotyczący dokumentacji i monitorowania wdrażania działań wynikających z oceny ryzyka.
A26 Instrukcje użytkowania gaśnic przeciwpożarowych
Podstawy bezpiecznego stosowania urządzeń gaśniczych w przypadku pożaru.
A27 Zgłoszenie wypadku przy pracy do BGN
Formular zgłoszenia wypadku przy pracy do właściwej organizacji ubezpieczeń od odpowiedzialności cywilnej pracodawcy.
A28 Zmiana standardu dla apteczek pierwszej pomocy od 01.11.2021 r.
Wskazówki dotyczące zmienionych wymagań dotyczących apteczek zgodnie z aktualnymi normami.
A29 Arkusz informacyjny Przekazanie obowiązków
Informacje dotyczące przekazania obowiązków w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy.
A30 Akta emerytalne
Dokumentacja badań profilaktycznych z zakresu medycyny pracy zgodnie z wymogami prawnymi.
B01 Krajalnica
Bezpieczne posługiwanie się krajalnicami w celu uniknięcia skaleczeń i błędów obsługi.
B02 Maszynka do mielenia mięsa
Zasady bezpieczeństwa dotyczące obsługi i czyszczenia maszyn do mielenia mięsa w kuchni.
B03 Frytkownica
Wskazówki dotyczące bezpiecznej pracy z frytownicami oraz postępowania z gorącym tłuszczem i zagrożeniami pożarowymi.
B04 Maszyna do krojenia warzyw
Bezpieczne używanie krajalnic do warzyw w celu uniknięcia skaleczeń i urazów miażdżonych.
B05 Kuter
Wymagania bezpieczeństwa dotyczące eksploatacji i czyszczenia krajalnic w przetwórstwie spożywczym.
Blender B06
Wskazówki dotyczące bezpiecznego użytkowania mikserów elektrycznych i narzędzi obrotowych.
B07 TK-Raum
Zasady postępowania i środki bezpieczeństwa dotyczące pracy w komorach mroźniczych.
B08 Instalacja zbiornikowa na gaz płynny
Wymagania bezpieczeństwa dotyczące eksploatacji, kontroli i zachowania w instalacjach zbiorników na gaz płynny.
B09 Instalacja gazu płynnego
Bezpieczne użytkowanie instalacji gazu płynnego w celu zapobiegania zagrożeniom wybuchu i pożaru.
B10 Butle z gazem propanowym pod ciśnieniem
Wskazówki dotyczące bezpiecznego przechowywania i użytkowania butli z gazem propanowym.
B11 Promiennik tarasowy
Zasady bezpieczeństwa dotyczące użytkowania grzejników tarasowych zasilanych gazem.
B12 – Wymiana butli z gazem płynnym
Instrukcja i środki bezpieczeństwa dotyczące prawidłowej wymiany butli z gazem płynnym.
B13 Gaz płynny
Zasady postępowania i środki ochrony podczas pracy z gazem płynnym.
B14 Drabiny i stopnie
Bezpieczne użytkowanie drabin i podestów w celu zapobiegania upadkom.
Maska FFP2 B15
Środki ochrony i zasady postępowania dotyczące bezpiecznego noszenia masek FFP2 w celu ochrony przed cząstkami stałymi i aerozolami przenoszonymi drogą powietrzną.
B16 – stacjonarna piła taśmowa
Wymagania bezpieczeństwa dotyczące użytkowania stacjonarnych pił taśmowych w przemyśle mięsnym w celu zapobiegania poważnym urazom ciętym.
Wózek widłowy B17
Zasady postępowania i bezpieczeństwa dotyczące bezpiecznej eksploatacji wózków widłowych w transporcie wewnątrzzakładowym.
B18 Instrukcja obsługi Wady
Środki bezpieczeństwa przy obsłudze magli i pasów maglowych w celu uniknięcia wciągnięcia i poparzenia.
C01 Instrukcja obsługi
Motywacja i wskazówki dotyczące przeprowadzania skutecznych szkoleń w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy w przedsiębiorstwie.
C02 Pierwsza pomoc
Podstawy pierwszej pomocy w miejscu pracy, a także postępowanie w sytuacjach awaryjnych i łańcuch alarmowy.
C03 Środki ochrony indywidualnej PPE
Przepisy dotyczące wyboru, stosowania i monitorowania środków ochrony indywidualnej w codziennym życiu zawodowym.
C04 Odzież robocza
Specyfikacje dotyczące odpowiedniej odzieży roboczej, a także informacje na temat higieny, funkcji ochronnych i obowiązku noszenia.
C05 Czyszczenie i higiena
Zasady bezpieczeństwa i higieny podczas sprzątania w celu uniknięcia wypadków i zagrożeń dla zdrowia.
C06 Postępowanie z substancjami niebezpiecznymi
Środki ochronne i zasady postępowania podczas obchodzenia się z substancjami niebezpiecznymi zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa.
C07 System wydawania napojów
Dokumentacja szkolenia z zakresu bezpieczeństwa obsługi i konserwacji instalacji do nalewania napojów.
C08 Frytkownice
Bezpieczna obsługa, czyszczenie i konserwacja frytkownic w celu zapobiegania oparzeniom i pożarom tłuszczów.
C09 Maszyny do przetwórstwa mięsa
Zasady bezpieczeństwa postępowania z maszynami do obróbki mięsa w celu uniknięcia obrażeń ciętych i zmiażdżeń.
C10 Pozostałe wyposażenie techniczne
Ogólne środki ochronne podczas korzystania z technicznego sprzętu roboczego w firmie zgodnie z przepisami BHP.
C11 Maszyny, urządzenia i wyposażenie
Podstawy bezpiecznej obsługi, konserwacji i utrzymania maszyn w codziennej pracy.
C12 Gaz płynny
Wymagania bezpieczeństwa i zasady postępowania z gazem płynnym w celu zapobiegania zagrożeniom wybuchu i pożaru.
C13 System gazu płynnego
Zasady bezpieczeństwa dotyczące eksploatacji, kontroli i zachowania podczas awarii instalacji gazu płynnego.
C14 Ochrona przeciwpożarowa
Dokumentacja instruktażu przeciwpożarowego dotyczącego postępowania na wypadek pożaru oraz użytkowania sprzętu gaśniczego.
C15 Zachowanie w ruchu drogowym
Zasady bezpieczeństwa podczas podróży służbowych i dojazdów w celu unikania wypadków drogowych.
Dowód ogólnego pierwszego instruktażu dotyczącego podstawowych zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w zakładzie.
C17 Alkohol w miejscu pracy
Przepisy i wytyczne dotyczące postępowania z alkoholem w miejscu pracy w celu zapewnienia bezpieczeństwa.
C18 Sprzątanie
Standardy bezpieczeństwa i higieny dla prac porządkowych w celu zapobiegania wypadkom i zagrożeniom dla zdrowia.
C19 Podnoszenie i przenoszenie
Dokumentacja instruktażu ergonomicznego podnoszenia i przenoszenia w celu zapobiegania chorobom mięśniowo-szkieletowym.
C20 Tlenek węgla
Zagrożenia, środki ochrony i postępowanie w przypadku narażenia na tlenek węgla w pomieszczeniach i obszarach technicznych.
C21 Wybuch mąki
Niebezpieczeństwo wybuchu pyłu w obszarach kuchennych i magazynowych oraz odpowiednie środki zapobiegawcze.
C22 Kwasy i zasady
Bezpieczne obchodzenie się z substancjami żrącymi, w tym środki ochrony i postępowanie w sytuacjach awaryjnych.
C23 Obsługa prac mokrych
Środki ochrony przy pracy z wilgocią w celu zapobiegania chor.
C24 Strefa wellness
Zasady bezpieczeństwa i higieny podczas pracy w Bereichcie wellness i spa.
Piła do kości C25
Bezpieczna obsługa i konserwacja pił do kości w celu uniknięcia poważnych skaleczeń.
C26 Bezpieczeństwo pracy w biurze domowym
Podstawowe wymogi dotyczące ergonomicznej i bezpiecznej pracy w domowym środowisku pracy.
C27 Szkolenie wstępne dla pracowników firm zewnętrznych
Instruktaż bezpieczeństwa dla pracowników zewnętrznych dotyczący zagrożeń specyficznych dla zakładu i zasad postępowania.
C28 Odprawa dotycząca bezpieczeństwa w kuchni
Zasady bezpieczeństwa i typowe źródła zagrożeń podczas pracy w kuchni.
C29 Instrukcja bezpieczeństwa Serwis
Zasady postępowania i bezpieczeństwa dla pracowników obsługi.
C30 Instrukcja bezpieczeństwa dla osób zmywających naczynia
Wytyczne dotyczące bezpieczeństwa pracy w strefie zmywania, w tym postępowanie z maszynami i chemikaliami.
C31 Praca w chłodni
Środki ochrony i zasady postępowania podczas prac w obszarach o obniżonej temperaturze.
C32 Praca ze zmywarką przenośnikową
Bezpieczna eksploatacja i czyszczenie zmywarek taśmowych w celu uniknięcia obrażeń i poparzeń.
C33 Maszyna do czyszczenia podłóg z napędem trakcyjnym
Bezpieczne użytkowanie maszyn czyszczących, w tym ryzyka związane z ruchem drogowym i przewróceniem.
C34 Ciągnik elektryczny
Zasady bezpieczeństwa eksploatacji elektrycznych pojazdów holowniczych na terenie operacyjnym.
C35 Bezpieczna obsługa drabin i stopni
Środki ochrony w celu zapobiegania upadkom z drabin i podestów.
C36 Bezpieczna obsługa wózka widłowego
Podstawowe zasady bezpiecznego prowadzenia i obsługi wózków widłowych w zakładzie pracy.
C37 Potwierdzenie przeszkolenia w zakresie narażenia na hałas w miejscu pracy
Dokumentacja instruktażu dotyczącego ryzyka związanego z hałasem i odpowiednich środków ochrony.
C38 Bezpieczne obchodzenie się z etanolem i kominkami na etanol
Wytyczne dotyczące bezpieczeństwa w zakresie przechowywania, obsługi i eksploatacji etanolu oraz kominków na etanol.
C39 Dowód szkolenia – Klimat i gorąco
Instrukcja dotycząca środków ochrony i zasad postępowania w wysokich temperaturach zapobiegająca zagrożeniom zdrowotnym i wypadkom spowodowanym upałem.
D01 Lista kontrolna pierwszej pomocy
Lista kontrolna dotycząca organizacji udzielania pierwszej pomocy, łańcuchów ratunkowych i procedur awaryjnych w zakładzie pracy.
Ochrona skóry D02
Lista kontrolna skutecznej ochrony skóry oraz bezpiecznego postępowania w przypadku prac i substancji obciążających skórę.
D03 Lista kontrolna substancji niebezpiecznych
Lista kontrolna bezpiecznego przechowywania, oznakowania i stosowania substancji niebezpiecznych w codziennej pracy.
D04 Lista kontrolna zagrożeń potknięciem i poślizgnięciem
Lista kontrolna zapobiegania wypadkom
D05a Lista kontrolna ochrony przeciwpożarowej
Lista kontrolna dotycząca organizacji ochrony przeciwpożarowej w miejscu pracy oraz zapewnienia dróg ewakuacyjnych i ratunkowych.
D05b Lista kontrolna ochrony przeciwpożarowej (załącznik)
Dodatkowe wskazówki i środki organizacyjne dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ewakuacji w obiekcie hotelowym.
Nic tam nie ma?
Jeśli nie znalazłeś wymaganego dokumentu, skontaktuj się z nami.

Czy potrzebujesz oceny ryzyka w 2026 roku?
Orientacja
Pomożemy Ci szybko znaleźć odpowiedni dokument do Twojej codziennej pracy.
Do każdego zadania odpowiedni dokument
W strefie klienta znajdą Państwo różne dokumenty dotyczące ochrony pracy w zakładzie. W zależności od zadania, pomogą Państwu w prostym, bezpiecznym i praktycznym organizowaniu ochrony pracy w Państwa firmie.
- Dokumenty ASD – aktualne informacje, wzory i formularze jako uzupełnienie naszych osobistych konsultacji i Państwa oceny ryzyka.
- Instrukcja obsługi – pisemne instrukcje bezpiecznego posługiwania się narzędziami pracy, substancjami niebezpiecznymi i procedurami roboczymi.
- Instrukcje – Dokumentacja do przeprowadzania i dokumentowania instruktaży BHP dla Państwa pracowników.
- Listy kontrolne – praktyczne pomoce do regularnych kontroli i zadań organizacyjnych w codziennej pracy.
Zawsze na bieżąco
Tutaj znajdą Państwo szablony, formularze i informacje uzupełniające naszą osobistą opiekę i Państwa ocenę ryzyka.
Materiały te pomogą Państwu wdrożyć wymogi prawne oraz bezpiecznie i praktycznie zorganizować ochronę pracy w Państwa zakładzie.
Znajdą Państwo między innymi:
- Szablony i formularze
- Karty informacyjne i materiały informacyjne
- Dokumentacja i dowody
- Pomoc w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy w przedsiębiorstwie
Bezpieczeństwo podczas pracy z narzędziami
Instrukcje obsługi opisują bezpieczne postępowanie ze środkami pracy, substancjami niebezpiecznymi i procedurami roboczymi. Wspierają one pracowników w bezpiecznym wykonywaniu zadań i unikaniu zagrożeń w miejscu pracy.
Jesteście obowiązkowi prawnie w wielu obszarach i jednocześnie stanowią ważne podstawy do szkolenia Waszych pracowników.
Obejmuje to na przykład instrukcje obsługi dla:
- Maszyny i urządzenia techniczne
- Materiały niebezpieczne oraz środki czyszczące i dezynfekujące
- Procedury pracy i czynności
- Środki ochrony osobistej
W przypadku wielu środków czyszczących i dezynfekujących można bezpłatnie poprosić o odpowiednie instrukcje obsługi od producenta lub dostawcy.
Szkolenie pracowników w bezpieczny sposób
Instruktaże pomagają unikać wypadków, zmniejszać zagrożenia dla zdrowia i trwale wzmacniać świadomość bezpieczeństwa w zakładzie pracy.
Jako pracodawca, masz obowiązekekstowego i odpowiedniego szkolenia swoich pracowników w czasie pracy. Szkolenie powinno odbywać się co najmniej raz w roku, a także przy szczególnych okazjach – na przykład przy zatrudnieniu, wprowadzeniu nowych narzędzi pracy lub przy zmianie czynności.
Instruktaże należy dostosować do zagrożeń występujących w zakładzie i – jeśli jest to konieczne – powtarzać je również pomiędzy corocznymi instruktażami.
Obejmuje to na przykład instrukcje dotyczące:
- Pierwsza pomoc i ochrona przeciwpożarowa
- Środki pracy i substancje niebezpieczne
- Czynności i obszary robocze
- Ochrona zdrowia i bezpieczne procedury pracy
Praktyczne wsparcie na co dzień
Listy kontrolne pomagają w łatwym i systematycznym wdrażaniu środków ochrony pracy. Nadają się szczególnie do przygotowania, realizacji i kontroli powtarzalnych zadań w codziennej działalności operacyjnej.
Obejmuje to na przykład listy kontrolne dla:
- Pierwsza pomoc
- Ochrona przeciwpożarowa
- Ochrona skóry i substancje niebezpieczne
- Niebezpieczeństwo potknięcia się i poślizgnięcia
Anmeldung für ubu-Kunden
Ta zawartość jest dostępna wyłącznie dla naszych klientów ubu.
